И правда, рыбы мы едим совсем мало. Цена на неё сегодня стала заоблачной. Во всяком случае, это видят и осознают те из нас, кто помнит цены на рыбу в магазинах при Советской власти.
Молодому поколению, по понятным причинам, сравнивать не с чем, они выросли в реалиях и прелестях «рыночной» экономики, когда производителю и продавцу абсолютно безразлично, сможет или не сможет что-либо купить большинство людей, для них главное прибыль.
Прибыль же в рыбной отрасли у нас сегодня получают главным образом от экспорта рыбы за рубеж, там цены высокие, и платят твёрдой валютой, поэтому бизнесменам нет никакого смысла продавать рыбу нам дешевле на внутреннем рынке, а если уж продавать, то по тем же мировым ценам, что они и делают.
И по логике всё той же «рыночной» экономики получается, что всё вроде бы правильно, а вот то, что это несправедливо и нечестно, всё это из других категорий, нематериальных, так сказать, поэтому о них ни продавец, ни производитель, не задумываются.
И когда губернатор Камчатского края Владимир Солодов, выступая на ПМЭФ-2024, доложил, что среди молодых людей потребление рыбы сократилось в 2,5 раза среди тех, кто ест её еженедельно, он совсем не имел в виду тот факт, что рыба стала недоступной по цене большинству населения России.
Кому-то покажется это смешным, а кому-то циничным, но в качестве причины отказа молодых россиян от рыбы глава Камчатки назвал то, что у молодёжи просто нет привычки её есть. Вкусовые предпочтения, по его мнению, у молодёжи другие.
Странно, что чиновник не упомянул об отказывающихся от рыбы пенсионерах и малообеспеченных гражданах, которые по его логике должны бы кушать рыбу десятками килограммов в год, поскольку привычка с советских времён осталась. Но ничего такого он не сказал. Видимо старики не входят в сферу забот камчатского губернатора.
В общем, господин Солодов заявил следующее:
«Если не будут приняты системные общегосударственные меры, то мы рискуем получить молодое поколение, которое разучится есть рыбу».
Рыба — источник незаменимых микроэлементов и часть здорового образа жизни, – заботливо напоминает нам (или уже не нам?) губернатор Камчатки. В других странах объем её потребления — предмет целенаправленной политики, говорит он:
«Наибольших успехов в последние годы достиг Китай, который нарастил потребление рыбы примерно в два раза — объем сейчас приближается к 40 кг на человека в год».
Здесь надо пояснить, что в России потребление рыбы за последние пять лет упало с 23,7 до 22 кг на человека. Разве не высокая цена тому причиной, что у рыбных витрин супермаркетов сегодня как-то стало безлюдно?
И знаете, какое решение предлагает господин Солодов для того, что бы россияне стали есть больше рыбы?
А очень просто – надо её популяризировать. Мероприятия соответствующие для этого проводить. На которых, видимо, нам будут рассказывать, какая рыба вкусная и полезная.
Вот так-то. Оказывается не цены снижать надо, а «продвигать» идею потребления рыбы в массы. И всё сразу наладится. Как мы только поймём, что рыба нам нужна для здоровья и нормальной жизнедеятельности организма, то сразу кинемся в магазины. Только что там без лишних денег делать?
Когда мы говорим, что наши чиновники живут на другой планете, то вкладываем в эти слова метафорический смысл. Однако когда слышишь рассуждения об отсутствии привычки у народа есть рыбу от высокопоставленного государственного деятеля, руководителя важного региона, поневоле засомневаешься, а может быть планета, где живут наши чиновники, и впрямь существует?
