Шоу «Едим дома» с Юлией Высоцкой, которое начало выходить на канале НТВ в 2003 году, действительно было своего рода революцией в мире телевизионного кулинарного контента. В то время формат передачи выглядел необычным и привлекал зрителей своей простотой и домашней атмосферой. Юлия Высоцкая, готовя разные блюда на своей кухне, разговаривала с камерой, словно общаясь с подругой, что создавало иллюзию близости и дружеского разговора.
Съемки шоу проходили на реальной кухне семьи Кончаловских, и иногда Юлия и ее команда отправлялись во Францию или Италию, чтобы представить зрителям новые кулинарные открытия. Благодаря своей непринужденности и приятной манере общения, кулинарные зарисовки Юлии Высоцкой быстро завоевали популярность, и она смогла создать настоящую империю вокруг своего бренда «Едим дома».
Под маркой «Едим дома» начали выпускать продукты и кухонную утварь, а также открыли несколько ресторанов и кулинарных студий. Это позволило семье Кончаловских получать значительные доходы. Однако, как это часто бывает со звездами, Юлия Высоцкая не избежала критики.
Одним из основных обвинений в ее адрес были неряшливость на кухне и несоблюдение элементарных правил гигиены. В основном, Юлию критиковали за неубранные волосы во время готовки. Хотя многие зрители считали это несущественным, некоторые не оценивали такой подход к профессиональному кулинарному шоу.
В 2015 году Андрей Кончаловский, при поддержке своего брата Никиты, пытался получить государственный грант на создание альтернативы американскому фаст-фуду на миллиард рублей. Однако эта инициатива вызвала шквал критики в сети, и деньги так и не были выделены братьям Кончаловским.
С течением времени интерес к Юлии Высоцкой как к повару постепенно угасал, и в 2019 году шоу «Едим дома» было закрыто. Сегодня многие зрители смотрят на старые выпуски с другой перспективы и признают, что Юлия, возможно, просто играла роль на кухне, а ее кулинарные способности оказались не такими великими, какими казались ранее. То, что 15-20 лет назад казалось классным и уникальным, сегодня может вызывать некоторую смешливость.
В конце концов, независимо от критики и изменяющихся вкусов зрителей, шоу «Едим дома» оставило свой след в истории российского телевидения и показало, что кулинария может быть доступной и увлекательной для всех.
Вот как выглядят блюда, приготовленные Юлией Высоцкой:
Сырники
Пирог
Барбекю
Примечательно, что переснять сюжеты даже не пытались — лучше все равно бы не получилось. и оставили все, как есть.
Также зрителям не нравилась суетливая манера актрисы. Она так быстро передвигалась по кухне, что продукты и посуда едва не вываливаются из рук.
«Поразительно, — пишет одна из бывших зрительниц шоу «Едим дома», а ведь раньше я ее реально считала профессиональным кулинаром».
Однако, ради справедливости, стоит сказать, что со временем Высоцкая стала более уверенно чувствовать себя среди сковородок и кастрюль. И ее блюда приобрели более аппетитный и презентабельный вид.
По сути актриса училась готовить на камеру. Но в этом случае следовало данное шоу подавать иначе, обозначив ведущую как новичка в кулинарии.
Однако Кончаловский выбрал формат британца Джейми Оливера. Именно этот популярный во всем мире кулинар первым организовал кулинарное телешоу на собственной кухне.
