Завтрак за 5 минут на сковороде. Яичные конвертики на завтрак с ветчиной и сыром

Сегодня готовила очень вкусный завтрак из яиц — яичные конвертики с ветчиной и сыром. Супер вариант вместо надоевшей яичницы.

Яичные конвертики с ветчиной и сыром

Яичные конвертики с ветчиной и сыром:

Яйца — 4 шт

Соль

Перец

Зелень

Ветчина

Сыр

В миске взбиваем венчиком 4 яйца, соль и специи по вкусу, измельчённую зелень. Муку добавлять не нужно, она здесь ни к чему. Жарим тонкие яичные блинчики на сковороде. У меня сковорода большая 28 см. и получилось 3 блинчика. Когда яичный блинчик поджарился с одной стороны, переворачиваем. Блины старайтесь не пересушивать. На середину выкладываем кусочек ветчины и кусочек сыра. Свободные края загибаем и прячем начинку, чтобы получился конвертик. Обжариваем яичные конвертики с двух сторон, чтобы сыр расплавился. Вот такой аппетитный завтрак из яиц у меня сегодня был. Ну очень вкусно, а самое главное просто! Яичные блинчики — это замечательный питательный завтрак. Быстрый и простой рецепт на сковороде.

Приятного аппетита!

Источник