Содержание
Котлеты с грибной начинкой
Такие блюда можно употреблять с легким салатом или простым гарниром. Приготовить их просто.
Ингредиенты:
- 500 гр фарша (говядина, свинина или их смесь)
- 1 яйцо
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 100 гр грибов, нарезанных мелко
- 50 гр сыра, натертого на мелкой терке
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
- Смешайте фарш, яйцо, лук, чеснок, соль и перец в большой миске.
- Смешайте грибы и сыр в миске.
- Слепите котлеты, помещая небольшое количество начинки посередине каждой котлеты и хорошо закрывая начинку котлетой.
- Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Котлеты с начинкой из шпината и феты
Они порадуют своим необычным вкусом, а также легкой кислинкой. Читайте, как их приготовить.
Ингредиенты:
- 500 гр фарша (курица, индейка или говядина)
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 50 гр свежего шпината, нарезанного мелко
- 50 гр феты, нарезанной мелко
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте фарш, яйцо, чеснок, соль и перец в большой миске.
- Смешайте шпинат и фету в миске.
- Слепите котлеты, помещая небольшое количество начинки посередине каждой котлеты и хорошо закрывая начинку котлетой.
- Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Котлеты с начинкой из сыра и ветчины
Если вы любите сытные блюда, такие котлетки порадуют вас своим вкусом. Их можно приготовить на завтрак или ужин.
Ингредиенты:
- 500 гр фарша (свинина, говядина или их смесь)
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 50 гр твердого сыра, нарезанного мелко
- 50 гр ветчины, нарезанной мелко
- Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
- Смешайте фарш, яйцо, чеснок, соль и перец в большой миске.
- Смешайте сыр и ветчину в миске.
- Слепите котлеты, помещая небольшое количество начинки посередине каждой котлеты и хорошо закрывая начинку котлетой.
- Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Котлеты с грибной и овощной начинкой
Вы можете смело добавлять в качестве начинки овощи. Такие котлетки понравятся даже детям.
Ингредиенты:
- 500 гр фарша (говядина, свинина или их смесь)
- 1 яйцо
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 100 гр грибов, нарезанных мелко
- 50 гр моркови, нарезанной мелко
- 50 гр кабачка, нарезанного мелко
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте фарш, яйцо, лук, чеснок, соль и перец в большой миске.
- Смешайте грибы, морковь и кабачок в миске.
- Слепите котлеты, помещая небольшое количество начинки посередине каждой котлеты и хорошо закрывая начинку котлетой.
- Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
