Интересная не сладкая выпечка для легкого завтрака
Для приготовления на потребуется:
- Творог — 250 г
- Сыр твердый — 180 г
- Яйца куриные — 2 шт
- Мука — 240 г
- Масло растительное — 50 мл
- Молоко — 50 мл
- Соль — 1 чайная ложка
- Сахар — 1 столовая ложка
- Кунжут — 10 столовых ложек
- Разрыхлитель — 1 столовая ложка
Способ приготовления:
Разделим желток и белок друг от друга
На крупной терке натрите сыр
В отдельно миске смешайте: яйцо, белок, сахар, соль и перемешайте
Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте венчиком
Добавляем творог и еще раз все размешиваем, до образования однородной массы без комочков
Добавляем натертый сыр и все перемешиваем
Просеваем часть муки с разрыхлителем и добавляем в миску, все еще раз тщательно перемешиваем
Оставшуюся муку добавляем по мере необходимости таким образом, что бы тесто получилось эластичным. Раскатываем тесто толщиной 1.5 см
С помощью стакана и рюмки делаем наши колечки
С помощью силиконовой кисточки смажьте желтком колечки и посыпьте обильно кунжутом
Колечки отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут
Приятного аппетита!
