Роскачество после завершения второго этапа всероссийского исследования качества докторской колбасы, заявляет, что из десяти проверенных торговых марок, девять соответствуют требованиям по качеству и безопасности.
«По итогам исследований, колбаса девяти торговых марок соответствует не только требованиям действующих норм по качеству и безопасности, но и опережающим стандартам Роскачества», — отмечается в исследовании.
Также Роскачество сообщило, что самая качественная колбаса производится в Москве и Санкт-Петербурге, Краснодарском крае, Челябинской и Саратовской областях, Ставропольском крае и Белгородской области.
Особенно Москвы и Московской обл. Я состав -официально написанный! — почитал и брать такую колбасу расхотелось, тем более по цене выше, чем нашего местного производителя.
Странно как то Роскачество проверило, например Стародворская колбаса на этикетке указан — крахмал картофельный, а они его не обнаружили. Типа нет каррагинана в наличии, зато за место него другой стабилизатор — полифосфат натрия. Ну, а так да ничего. Колбаса подходит для отравы. Смехота а не проверка, сами себе противоречат.
Сейчас в колбасах в обще нет мяса! О каких нормах они пишут? Не надо вешать лапшу на уши!
В такой колбасе мясо, это в лучшем случае шкура и то не самого лучшего качества. А все отходы которые надо утилизировать они там. Не особо верьте тому что нам преподают. Нас уже давно кормят отходами. И ни кому до этого нет дела. Просто упала торговля. Хотите хорошего качества-купите мяса и сделайте например буженину.
Вешают лапшу все это проплачено, в нашей стране деньги делают все. И собачий корм завернутый в картон перемешанный с консервантом, скажут что чистое мясо.
А стоит ли этому верить, что 9 из 10 соответствует качеству? Какому качеству? Может такому, что не умрешь через неделю а умрешь через год от такой колбасы? Или спросить а сколько было уплачено за «хорошее качество» тем кто по своим должностным обязанностям отвечает за безопасность пищевых продуктов в России?
А какой бренд не прошел проверку? Страна должна знать своих героев.
Вы бы лучше проверили докторскую на соответствие ГОСТу именно на докторскую колбасу. А на безопасность должны проверять безоговорочно постоянно.
Марка колбаса «Докторская» в обязательном порядке имела ГОСТ во времена СССР — когда собственно и была придумана эта колбаса.
ГОСТ, это от точки до точки весь перечень ингредиентов без убавлений и добавлений, а также их соотношение в продукте.
Вот вы нам и скажите лучше — какие марки соответствуют ГОСТу.
На 1 кг колбасы:
говядины высшего сорта — 250 г;
свинины полужирной — 700 г;
яйца куриные — 30 г;
молоко коровье сухое цельное или обезжиренное — 20 г.
А еще соль, сахар-песок, мускатный орех и нитрит натрия.
Срок хранения Докторской колбасы, согласно ГОСТу, составлял 72 часа.
Наличие в колбасе говядины и свинины также не проверялось — нельзя проверять то, чего в колбасе по 100 рублей нет.
Хватит с нас «проверенного» (разрекламированного пары нужных марок) творога. По их мнению весь местный творог по всей стране негодный, некачественный, а тот что в Москве производится (и рекламируется по ТВ) и по всей стране развозится — эталон. Вопросы: из чего сделан этот эталонный творог по мнению Роскачества, с таким неестественным сроком годности, сколько там консервантов? Имеется ли компетенция Роскачества проводить исследования и имеет ли право эта контора носить такое название?
