Слишком красиво, чтобы съесть: когда еда выглядит как шедевр искусства

Когда-то Бернард Шоу сказал: «Нет любви более искренней, чем любовь к еде». Вы можете с этим в корне не согласиться, но глядя на некоторые блюда и вправду думаешь, что это шедевр кулинарного искусства, в который можно влюбиться.

Dream-cream

Мороженое с морской солью и лаймом в прямом смысле летает на облаке из сладкой ваты. Согласитесь, это самый настоящий сказочный десерт. Не хватает только скачущих единорогов.

Парфе Superfood

Блюдо от лондонского бистро Farmacy, приготовленное из спирулины с йогуртом, каши из семян чиа, свежих фруктов, миндаля и пчелиной пыльцы — яркий способ начать утро.

Космические донатсы

Блестящие и глянцевые пончики, как будто прилетели из галактики. Жалко есть, не правда ли?

Суши-пончик

Когда Восток встретился с Западом, родился суши-пончик.

Джелато Блум

Зачем отправлять обычные цветы, когда вы можете отправить съедобные? Производитель мороженого Artisnal Gelato делает именно это.

Капли дождя

Настоящая «бомба» в мире кухни! Оказывается это пирог, сделан из минеральной воды и агара. Подают с жареной соевой мукой и сахарным сиропом.

Необычные цветы

Вы, наверное, подумали бы дважды, прежде чем раздавать такой фруктовый лед детям.

Восхитительная редька

А вы догадаетесь, что кроме редьки здесь есть арбуз и эдамаме (вареные незрелые стручки соевых бобов)?

Металлические макарунс

Они вроде не из этого мира.

Сочный лимон

Шеф-повар Джон Уильямс сочетает в парфе тонкие лимонные цветовые тона, которые отражают вкус фантастического десерта.

Красные фрукты из сада

@ Foodandwine

Съедобные пузыри, сделанные из созревших на солнце ягод и свеклы, достаточно нашумели в мире ресторанной еды. Хотели бы такое попробовать?

Глазированная свекла

@ Foodandwine

Рай для перфекциониста и по вкусу и по виду — идеальные круглые слайсы копченого костного мозга, яблок и щавеля в свекольном соусе.

Королевская стерлинговая икра

@ Foodandwine

Экстравагантное блюдо соединило в себе икорный жемчуг, устричный гель и вишисуаз — луковый суп-пюре.

Конфи из утки

@ Foodandwine

Сочетает в себе фуа-гра с маринованной черникой и цветками из известного сада-ресторана.

Белый тунец в оливковом масле

@ Foodandwine

Настоящий шедевр высокой кухни сочетает дорогие и дешевые продукты: тунец с морскими бобами, хрустящими картофельными чипсами и легким соусом из красного вина.

Не забываем про детей и делаем еду для них красиво

Панкейки от мишки

Бабочка из хлеба с оранжевым солнцем

Бабочка из хлеба с оранжевым солнцем

Тосты Hello Kitty с овощами

Настоящий монстр-трак!

Источник