Кусочек тортика, кубик сахара в утренний кофе, сладкий йогурт или творожок, конфета или мороженое…
Все эти маленькие слабости так приятны. Они расслабляют, позволяют на минуточку забыть о суете и стрессах.
Но врачи и диетологи не устают твердить о том, что сахар в чистом виде — нездоровый продукт. И от сладостей, в которых содержится чистый сахар, необходимо отказываться.
Но как отказаться от того, что приносит удовольствие?
Ради чего?
Чтобы представить, что можно получить взамен ложки сахара или кусочку пирога, диетологи собрали статистику позитивных перемен в организме. Эти изменения начнутся уже через две недели без сахара!
Итак, какие бонусы ждут человека, отказавшегося от сладостей на 14 дней?
Не хочу!
Сахар — это своего рода наркотик.
Когда в организм попадает сахар, то уровень глюкозы в крови поднимается слишком быстро.
Это его отличие от природных сладостей, например, фруктов. Сахар уже переработан и очищен. Организму его не нужно переваривать. Поэтому он сразу попадает в кровь.
И запускается ошибочный механизм!
Резко поднялась глюкоза — организм объявил «тревогу» и выбросил «аварийную» дозу инсулина.
Сахар так же быстро ушел из крови. А инсулин остался! И человек испытывает острую тягу… съесть еще что-нибудь сладенькое. Или жирненькое! А лучше — и то, и другое вместе! Чтобы вновь повысить уровень глюкозы.
Круг замкнулся.
Итог — человек плотно «подсел» на сладкий наркотик и начал полнеть.
Либо, устав от сигналов тревоги, организм перестает вырабатывать инсулин. Начинается диабет.
Ученые доказывают, что через 2 недели воздержания от сахара тяга к сладкому прекращается. Плюсом — снижается аппетит в целом. Человеку начинает хватать гораздо меньшего количества пищи.
Переход на другое топливо
«Соскочив» со сладкого наркотика, организм для восполнения энергетических потребностей начинает перерабатывать жиры.
Когда в еде много сахара, организм «ленится». Зачем расщеплять жиры, когда есть легкий источник энергии, который не нужно даже переваривать?
Поэтому жиры и избытки сахара отправляются в запас на талии, бедрах, в печени.
Когда-то этот механизм был полезен. Человек выжил благодаря способности запасать жиры на случай голода и холода. Но современному горожанину уже не нужен жировой «спасательный круг» на талии.
Когда человек перестает потреблять сахар, организм начинает понемногу перерабатывать жиры из отложений.
Очевидный результат — снижение веса. В зависимости от ряда условий по статистике человек за две недели без сахара и сахаросодержащих продуктов может потерять до 10-12 кг. Первые дни уйдут отеки, то есть вода, а затем организм начнут покидать жировые отложения. Особенно заметно при отказе от сахара жир уходит с талии. Одежда станет заметно велика!
Но это только вершина айсберга.
Переход на жир в качестве топлива способствует очищению сосудов. Существенно снижается риск закупорок, холестериновых и жировых бляшек.
Бонусом будет улучшение умственных способностей. Переход на расщепление жиров стимулирует образование нервных клеток.
Концентрация на делах и внимание возрастут.
Бодрость духа
Получение с пищей сахара ведет к тому, что в организме — «аварийная ситуация».
Надо выработать инсулин, отправить жиры и избытки сахара в депо и т.д. В этой ситуации организм предпочитает отключить некоторые функции. Соответственно человека тянет в сон, он становится вялым, апатичным, не может взбодриться и сосредоточиться.
Отказ от сахара ведет к тому, что у человека пропадут периоды послеобеденной сонливости, он будет бодрым и эффективным.
К тому же, с потерей веса сердцу и суставам станет заметно легче. А значит — возрастет желание двигаться, быть физически активным.
Для мужчин дополнительным призом будет повышение тестостерона, а как результат — потенция.
Печень, почки, кожа
Значительную часть не переработанного жира берет на себя печень. В ней возникают жировые депо. Очень часто выступающий вперед живот – это признак ожирения печени.
Почки тоже работают с напряжением, в результате в организме скапливается жидкость.
Иногда видимых отеков нет. Но вода скапливается внутри, создавая нагрузку уже на сердце и сосуды.
Поэтому при отказе от сахара работа этих органов нормализуется. Результат — не только хорошее самочувствие, но и уменьшение живота и объемов.
Сахар провоцирует в организме брожение и воспаления. Без него с кожи в течение 2 недель пропадут угри, раздражения и шелушения.
Пережить сахарную ломку
По наблюдения ученых позитивные перемены будут уже через 14 дней.
Но часто человек не может столько протянуть без сахара, потому что в первые дни его начинает очень сильно тянуть на сладкое.
Ученые утверждают, что неприятное состояние и обострение тяги к сладкому продлятся лишь 3-4 дня, которые придется перетерпеть.
Полезный совет — если в эти первые дни принимать витамины группы В и калий, то неприятные симптомы «ломки» можно свести к минимуму.
