Сегодня поделюсь замечательным рецептом необыкновенно вкусного, но очень простого торта. Когда приготовила его в первый раз муж сказал, готовь, пожалуйста, еще, уж очень он вкусный. Поэтому делюсь рецептом, возможно кто-то его не знает, а это большое упущение?.
Тесто самое обычное — заварное.
Ингредиенты: 1 стакан воды, 1 стакан муки белой, 100 грамм сливочного масла, 4-5 яиц (нужно смотреть на консистенцию теста).
На небольшом сотейнике нужно довести до кипения воду и отправить к ней масло.
Когда масло раствориться добавляем муку и быстро перемешиваем не снимая сотейник с огня.
Далее, когда тесто заварится, нужно дать ему немного остыть. После этого добавляем по одному яйца, у меня в этот раз ушло на тесто 5 яиц.
1 из 2
Хорошо замешанное тесто я перекладываю в чистый пакет и отрезаю уголок.
С помощью пакета выкладываю тесто на противень как на фото ?.
Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. У меня получилось 2 противня заготовок.
Осталось дело за малым: сделать крем и оформить торт.
Для крема я беру 500 мл сметаны и 5 столовых ложек сахара, взбиваю миксером около 5-7 минут.
Теперь каждую «заварнушку» окунаю в крем и выкладываю на тарелку.
Из всей нормы продуктов у меня получилось два небольших торта. Торт можно украсить тертым шоколадом или, как я, присыпать какао.
Готовый торт нужно убрать в холодильник на ночь, но мы не выдержали, и начали пробовать уже через 5 часов, и тоже было вкусно?. Обязательно попробуйте приготовить, не пожалеете.
