Представляю вашему вниманию очень вкусный салат. Наша семья от него в полном восторге! Моя мама, когда попробовала салат «Испанская любовь», сразу записала рецепт в свою кулинарную книгу. Теперь это ее любимый салат.
Мы часто готовим такой салат на праздники. «Испанская любовь» готовится из продуктов, которые отлично сочетаются между собой. Я бы даже подумать не могла, что такое сочетание ингредиентов может быть столь удачным.
Переходим к приготовлению:
1.Нарезаю филе копченой куриной грудки мелким кубиком и выкладываю ее на большое плоское блюдо. Наношу сеточку из майонеза, используя обычный пакет. Затем мариную лук воде с уксусом 15 минут, откидываю его на дуршлаг и выкладываю на грудку.
2.Следом выкладываю изюм. Его я промываю в теплой воде и обсушиваю на бумажном полотенце. Снова наношу майонез.
3.Добавляю сырую морковь, натертую на мелкой терке. Равномерно распределяю ее по всей поверхности.
4.На морковь снова наношу сеточку из майонеза и выкладываю слой твердого сыра, натертого на мелкой терке.
5.Далее выкладываю слой грецких орехов. Орехи я измельчила ножом. Размер кусочков определяйте по своему вкусу.
6.Снова наношу майонезную сеточку и завершающим слоем выкладываю на салат слой свежих апельсинов, порезанных мелким кубиком. Апельсины я предварительно немного отжимаю от лишнего сока.
Ингредиенты:
Копченая грудка — 300 г
Сыр твёрдый — 130 г
Лук репчатый — 1 шт
Изюм светлый — 110 г
Орехи грецкие — 110 г
Апельсин — 2 шт
Морковь сырая — 1 шт
Майонез
Соль, сахар — щепотка
Уксус 9% — 1 ст.л.
