Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень оригинального завтрака.
Предварительно кефир нужно поставить в морозилку где то на 4 часа. Мы будем из кефира делать творог. После разрезаем пакет и вынимаем от туда кефир. И отправляем его на сито. Оставляем так до полного растворения. Жидкость которая останется, её не выливайте, из неё получатся отличные блинчики. И так у нас получился мягкий и нежный , просто отличный творог.
Батон нужно нарезать на ломтики . Я использую обычный батон. Далее отправляем яйцо в глубокую. миску. По желанию к яйцу можно добавить молоко, что и я и делаю . Еще можно присолить немножко, или же добавить сахар по вашему вкусу. И всё взбиваем венчиком.
К творогу добавим сахар, ванильный сахар, а так же немного кураги. Курагу предварительно замачиваем и нарезаем на маленькие кусочки. Всё хорошо перемешиваем и намазка готова.
Далее берём кусочек батона , смазываем приготовленным творожком. Обмакиваем с одной стороны в яйцо, и обжариваем на растительном масле под крышкой. Такие гренки можно так же поставить и в духовку, но вам понадобится больше времени для приготовления. Жарить всё же быстрее.
И у нас получились вкусные и аппетитные гренки. Идеальное дополнение к утреннему кофе. Приятного вам аппетита!
Ингредиенты:
Кефир 3,2%
Батон
Яйцо
Молоко 75 мл
Растительное масло
Сахар
Ванильный сахар
