Просто смешиваю яйца, муку, сгущёнку и на сковородку. Быстрая выпечка к чаю (без дрожжей)

На чтение 2 мин Просмотров 111 Опубликовано 01.05.2024

Простая выпечка, которую приготовить получится быстрее, чем сходить в магазин. Если надо что-то быстро и вкусно «придумать» к чаю этот рецепт всегда выручит. В составе всего 3 основных ингредиента.

Основой рецепта будет сгущённое молоко, я буду использовать упаковку 270 г и весь список ингредиентов оставлю в конце статьи на это количество сгущёнки. Сгущёнку отправить в миску. Добавить яйца, соль, перемешать. По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар, ещё раз перемешать.

Теперь добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем и тесто готово.

Оно получается густое и почти не сползает с лопатки, такое и должно быть.

На приготовление теста уходит не более 5 минут.

Тем временем на сковороде или в любой другой удобной ёмкости разогреваем растительное масло.

Удобнее использовать посуду не очень большого диаметра это экономит масло.

Мне удобнее тесто переложить в кондитерский мешок и из него выдавливать небольшие порции прямо в масло. Стараться сделать это красиво не всегда получается, заготовки в масле приобретают разные формы. В основном становятся круглыми шариками. Я для эксперимента пробовала отсадить немного теста на бумагу для выпечки и прямо с ней отправить в масло, затем бумагу удалила из масла кулинарными щипцами, но заготовки в итоге всё равно стали круглыми. Получаются очень нежные, воздушные шарики к чаю. Не на каждый день, но иногда позволить можно, очень быстро и просто.