Просто, легко, быстро и очень вкусно! Тесто замешивать не надо и в качестве начинки идет один продукт. Если не хочется возиться с тестом и начинкой, но очень хочется домашней выпечки к чаю, то меня всегда выручает этот быстрый и простой рецепт. Понадобятся только 2 основных продукта и через 30 минут вкусный и очень ароматный пирог уже на столе.
Порции 4
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
- 250 г слоеного теста
- 90 г шоколада (1 плитка)
- по желанию куриное яйцо (для теста)
- по желанию орехи
Инструкции
1. Для приготовления беру слоеное дрожжевое тесто, но и бездрожжевое тоже подойдет. Тесто заранее размораживаем, выкладываем на поверхность, присыпанную мукой и немного раскатываем.
2. Выкладываем плитку шоколада на середину. Справа и слева ширина теста должна равняться ширине плитке.
3. Справа и слева делаем по 7 разрезов наискосок.
4. У основания плитки с двух сторон отрезаем тесто.
5. Плитку с одного края накрываем тестом.
6. И начинаем формовать косичку. Сначала закрываем шоколад отрезком с левой стороны, затем с правой стороны.
7. Продолжаем так собирать пирог, пока не останутся по 1 отрезку по краям.
8. Плитку шоколада с другого края закрываем тестом и немного смазываем яйцом. Если не используем яйцо, то смачиваем водой.
9. Оставшиеся кусочки теста заправляем, тесто немного прижимаем ладонью и пирог готов к выпечке.
10. Пирог размещаем в форме с пергаментом и по желанию смазываем взбитым яйцом. За счет яйца пирог при выпекании покроется красивым цветом.
11. Сверху еще можно добавить измельченные орехи. У меня были грецкие орехи. Но можно готовить из без них. Отправляем пирог в разогретую духовку при 180 градусах на 25-30 минут.
12. Как только тесто хорошо поднимется и зарумянится, пирог вынимаем из духовки. Остужаем.
13. Готовый пирог из слоеного теста подаем на стол с любимыми напитками. Он очень ароматный и вкусный.
14. За счет того, что тесто дрожжевое и хорошо поднимается, пирог внутри полностью не заполняется начинкой, но со всех сторон внутри покрыт и пропитан шоколадом. Слоеное пышное тесто, шоколадная начинка — это очень вкусно!
Приятного аппетита!!!
