Идеальное овсяное печенье абсолютно без муки! Легкое и рассыпчатое. Всегда готовлю именно так.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- овсяная мука 170 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 80 г
- маргарин или масло 100 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванилин 1/2 ч.л.
- соль 1 щепотка(и)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 
Смешайте размягченное масло с сахаром, ванилью и солью. Добавьте яйцо. Перемешать. Шаг 2 
Смешайте овсяную муку с разрыхлителем. Добавить в масло. Хорошо перемешать. Тесто получается липкое. Закройте посуду и оставьте в холодильнике на 1-2 часа. Шаг 3 
Сформируйте из теста шарики. Поместите на пергаментную бумагу. Выпекать 15 минут 180 градусов.
Источник
