Готовим быстрый и вкусный ужин на сковороде. Когда нет времени на кулинарные шедевры, или просто не хочется возиться с ужином, этот рецепт придет на помощь. Готовиться очень быстро, а получается очень вкусно. А еще большой плюс в том, что это блюдо готовиться на одной сковороде.
Плов с сосисками:
Рис — 400 г
Сосиски — 400-500 г
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 шт
Соль и специи по вкусу
Зира (чтобы был запах плова)
Куркума для цвета
Вода 800 мл.
В глубокой сковороде обжариваем 5 минут, порезанный лук и морковь.
Нарезаем сосиски и отправляем у овощам, немного обжариваем. Добавляем измельченный чеснок.
Рис промываем и отправляем в сковородку.
Заливаем воду, добавляем соли и специи по вкусу, если есть добавьте зиру для аромата плова, куркуму для красивого цвета. Не перемешиваем, можно немного поправить.
Накрываем крышкой оставляем на маленьком огне на 25-30 минут, только не перемешиваем, иначе подгорит.
Можно выключить и оставить отдохнуть на 10 минут. Затем все перемешиваем, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Смотрите этот и другие рецепты ужина в видео:
Приятного аппетита!!!
