Артериальное давление можно снижать с помощью продуктов богатых флавоноидами — это определенные ягоды, фрукты и напитки — заявляет новое исследование.
Пищевые флавоноиды — класс химических веществ, содержащиеся в растениях, они положительно влияют на уровень артериального давления. В их число входят:
- яблоки;
- ягоды;
- груши;
- вино;
- чай;
- темный шоколад.
Участниками исследования стали 904 взрослых в возрасте от 25 до 82 лет. Изучался их рацион питания, анализы крови, микробиом кишечника.
Результаты показали, что участники, которые потребляли больше всего продуктов, богатых флавоноидами, имели более низкий уровень артериального давления по сравнению с теми, у кого таких продуктов в рационе было меньше. Те же участники, у которых был более низкий уровень артериального давления, имели большее разнообразие кишечного микробиома.
Так, употребление 1,6 порции ягод (примерно 128 г) в день и 125 мл красного вина было связано со средним снижением уровня артериального давления.
Примечательно, что до 15,2% связи между богатой флавоноидами пищей и артериальным давлением можно объяснить разнообразием микробиома кишечника участников.
— Микробиом кишечника играет ключевую роль в метаболизме флавоноидов для усиления их кардиозащитных эффектов, и это исследование дает доказательства того, что эти эффекты снижения артериального давления достижимы с помощью простых изменений ежедневного рациона, — сказала руководитель исследования Аэдина Кэссиди.
В будущих испытаниях планируется рассматривать участников в соответствии с метаболическим профилем, чтобы более точно изучить роль метаболизма и микробиома кишечника в регулировании воздействия флавоноидов на артериальное давление. Это сможет объяснить, почему некоторые люди получают больше пользы от продуктов богатых флавоноидами для сердечно-сосудистой системы, чем другие.
