Печеные яблоки нормализуют углеводный обмен: 7 рецептов вечно стройных хозяек. Вот как сохранить всю пользу.

Печеные яблоки усваиваются намного лучше свежих, нормализуют углеводный обмен, укрепляют иммунитет, выводят токсины и препятствуют развитию атеросклероза.

Польза печёных яблок очевидна и в лечении дисбактериоза. Содержащиеся в яблоках пектины, способствуют улучшению пищеварения, поэтому диетическое блюдо из яблок отлично подойдет всем тем, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своей фигурой.

Как испечь яблоки в духовке

Предлагаем семь рецептов печеных яблок. Они помогут тебе укрепить здоровье и порадуют твоих домашних нежным и тонким вкусом.

Печеные яблоки с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 яблока
• 200 г творога
• 50 г сахара
• 50 г изюма
• 1 яйцо
• 1 ст. л. манной крупы
• ванилин или корица по вкусу
• масло, чтобы смазать форму для запекания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Помой яблоки, удали сердцевину.
2. Смешай творог с яйцом, сахаром, изюмом, ванилином и манной крупой.
3. Начини этой массой яблоки и сложи в посуду для запекания, предварительно смазанную маслом.
4. Выпекай при температуре 180 градусов 30 минут, или до готовности.
5. Подавай со сливками или сахарной пудрой.
6. Приятного аппетита!

Печеные яблоки с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 яблока
• 50 г изюма
• 2 плода инжира
• 2 финика
• 3 ст. л. грецких орехов
• 1 ч. л. корицы
• щепотка молотого имбиря
• мёд по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Залей изюм и инжир на 20 минут теплой водой, обсуши и нарежь кусочками.
2. Измельчи орехи и финики, смешай с изюмом, инжиром и корицей.
3. Извлеки из яблок сердцевину и наколи их спичкой, чтобы при запекании не лопнула кожица.
4. Нафаршируй яблоки приготовленной начинкой. Заверни каждое в фольгу, оставив сверху небольшое отверстие. Запекай 30 минут при температуре 180 градусов.
5. Перед подачей на стол полей печеные яблоки с орехами мёдом.

Печеные яблоки в ванильном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 яблока
• 2 ст. л. тертого имбиря
• 4 ст. л. мёда
• 25 г сливочного масла
• 4 ст. л. белого вина
• 300 г сливок
• 2 желтка
• 2 ст. л. сахара
• ванильный сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Помести сливки в кастрюльку, всыпь ванильный сахар, разогрей до появления первых пузырьков, сними с плиты.
2. Разотри желтки с сахаром до белой массы и понемногу введи их к сливкам. Поставь на огонь до легкого загустения. Всё, ванильный соус готов.
3. Удали из яблок сердцевину, положи в каждое по 1/2 столовой ложки имбиря, столовой ложке мёда и кусочку масла.
4. Выложи яблоки в глубокую форму, залей их вином и отправь на 45 минут в духовку, разогретую до 160 градусов.
5. Подавай к столу с ванильным соусом.

Печеные яблоки с овсяными хлопьями

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 яблока
• 2 ст. л. овсяных хлопьев
• 5 ст. л. мёда
• 1 ст. л. миндаля
• 1 ч. л. грецких орехов
• 1 ч. л. изюма
• сок одного лимона
• корица по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разрежь яблоки пополам, очисти от сердцевины и сбрызни соком лимона.
2. Смешай овсяные хлопья с измельченными орехами, изюмом, мёдом и корицей.
3. Нафаршируй половинки яблок готовой начинкой и отправь на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
4. <Полей запеченные яблоки мёдом.
5. Приятного аппетита!

Печеные яблоки с калиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 6 яблок
• горсть орехов
• 2 ст. л. изюма
• 1 ст. л. сушеных ягод калины
• 20 г ванильного сахара
• 2 ст. л. сливок
• корица по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Срежь с 4 яблок верхушки. Очисти их от семян и помести на 15 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
2. Остальные яблоки очисти, потри на крупной терке, добавь сливки, ванильный сахар, корицу, измельченные орехи, изюм и калину.
3. Помести начинку в частично испеченные яблоки, прикрой их срезанными «крышками» и запекай 15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
4. При желании укрась сахарной пудрой и веточками мяты.
5. Приятного аппетита!

Печеные яблоки с апельсиновым соком и курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 крупных яблока
• 1 ст. кураги
• 1/2 ст. изюма
• 1/2 ст. измельченных орехов
• 4 ч. л. мёда
• 4 ст. л. сливочного масла
• 1 палочка корицы
• сок 4 апельсинов
• лимонный сок и мята по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежь курагу кубиками.
2. Очисти яблоки от семян. Извлеки ложкой немного мякоти, побрызгай лимонным соком.
3. Смешай изюм, орехи, курагу, мёд и масло. Начини полученной массой яблоки.
4. Вставь в каждое яблоко по палочке корицы.
5. Выложи в форму для запекания и полей апельсиновым соком.
6. Запекай 40 минут при температуре 180 градусов, время от времени поливая апельсиновым соком.

Печеные яблоки с куриным филе

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 8 яблок
• 500 г куриного филе
• 50 г орехов
• 50 г чернослива
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. куриного бульона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Измельчи и поджарь орехи. Мелко нарежь лук и чеснок.
2. Пропусти куриное филе через мясорубку.
3. Жарь лук и чеснок в течение 4 минут на сковороде, добавь куриный фарш, перемешай и продолжай жарить еще 8 минут.
4. Переложи всё в глубокую миску, добавь орехи, яйцо, измельченный чернослив, тщательно перемешай.
5. Срежь с яблок верхушки, очисти их от семян и мякоти.
6. Нафаршируй яблоки готовой начинкой, накрой срезанной крышкой и выложи в форму для запекания.
7. Растопи в миске масло и сахар и вари смесь 3 минуты, постоянно помешивая.
8. Полей этим соусом яблоки и запекай 10 минут в духовке при температуре 180 градусов.
9. Приятного аппетита!

Теперь ты знаешь, как правильно испечь яблоки. Побалуй себя и близких такими простыми и вкусными рецептами!

Яблоки — это самые распространенные в наших широтах фрукты, а также символ здоровья и жизненной силы. Их сочные и богатые витаминами плоды могут стать отличной основной для вкусных и полезных салатов.

Источник