Всем большой привет! Готовлю очень простой, но удивительно вкусный десерт к чаю, из малого количества продуктов и на скорую руку для лентяев, для тех кто все время спешит или просто нет времени. Десерт получается настолько нежным, тающим во рту, что незаметно исчезает, поэтому готовьте двойную порцию.
Очень нежный, тающий во рту десерт…
РЕЦЕПТ:
Сметана — 150 гр.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2 ст.л.
Крахмал — 2 ст.л.
Ванилин или ванильный сахар по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца 2 шт. разбиваю в чашу
Добавляю сахар 2 ст.л.
Ванилин на кончике ч.л.
Добавляю крахмал 2 ст.л. (любой)
Все тщательно растираю венчиком
Добавляю сметану 150 гр. (у меня 25 % чем жирнее, тем вкуснее получается десерт)
Перемешиваю
Беру формочки (у меня для кексов, маленькие, силиконовые)
Разливаю готовую смесь
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 30 минут
Готовность проверяю пальчиком, при надавливании чуть пружинит, десерт имеет ровную, гладкую текстуру
Сейчас начался сезон клубники, поэтому сверху поливаю перетертой клубникой с сахаром, десерт получается настолько вкусным, что невозможно остановится…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник
