Нежнейшее печенье со сгущёнкой из самых простых продуктов!

Это лакомство для настоящих сладкоежек! Ароматное, вкусное, нежное песочное печенье, просто тает во рту! Готовится проще простого, а в результате волшебный вкус!

Приготовление:

В миске смешиваем мягкое сливочное масло, сахарную пудру, ванилин, всё хорошо взбиваем.

Добавляем желтки, взбиваем. Муку смешиваем с крахмалом, разрыхлителем, постепенно добавляем к сливочной массе, слегка взбиваем.

Далее тесто вымешиваем руками на столе, прикрываем плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут.

Тесто раскатываем и вырезаем кружочки. Перекладываем на пергамент и выпекаем при 180° 9 — 12 минут. Остывшее печенье соединяем по две штуки между собой 1 столовой ложкой варёной сгущёнки.По краям украшаем кокосовой стружкой или любой другой посыпкой.

Ингредиенты: (выход 8 — 9 штук)

• Мука 120 гр.

• Крахмал 150 гр.

• Разрыхлитель 1 ч.л.с горкой

• Сахарная пудра 60 гр.

• Сливочное масло 90 гр.

• Ванилин 1 гр.

• Яичные желтки 2 шт.

• Любая посыпка (кокосовая стружка, кондитерская посыпка, орешки)

Источник