Необычный, полезный и очень вкусный завтрак: яичница в горшочках из помидора

яичница в горшочках из помидора

Яйца, безусловно, являются отличным вариантом для первого приема пищи.

Однако глазунья на столе по утрам может порядком поднадоесть.

Попробуйте заменить традиционный омлет на необычную яичницу, приготовленную в помидоре.

Для этого понадобится минимум ингредиентов – конечно же, яйца, помидоры, моцарелла, зеленый лук, немного майонеза (по желанию), соль и перец.

Яичница с помидорамиФото: Pixabay

1. Срежьте верхнюю часть помидора и очистите его от семян внутри.

2. Натрите моцареллу на крупной терке (можно порезать на небольшие кусочки) и мелко нарежьте зеленый лук.

3. Противень застелите фольгой и смажьте ее оливковым маслом.

4. Поставьте получившиеся горшочки из помидоров на противень, на дно каждого горшочка положите моцареллу и добавьте немного майонеза.

5. В каждый помидор разбейте яйцо, посолите и поперчите. Оставьте в духовке, разогретой до 200 градусов, на 25 минут. Если вы любите жидкий желток, накройте каждый горшочек «крышечкой» из помидора.

6. Достаньте готовую яичницу и посыпьте зеленым луком.

Завтрак можно подавать к столу.

Источник

Оцените статью
Bitnewstoday
Добавить комментарий