Попробуйте, вам точно понравится! Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца — 5 шт
сметана — 50 г
сыр — 200 г
пельмени — 500 г
растительное масло — 30 мл
зелень — 30 г
соль
черный перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В глубокую миску вбиваем 5 яиц, добавляем соль и чёрный молотый перец, 50 г сметаны и всё хорошо перемешиваем. Сыр натираем на крупной тёрке.
В форму для запекания наливаем 30 мл растительного масла и высыпаем 500 г любимых пельменей. При выборе пельменей обратите внимание на качество и состав. Выбирайте самые вкусные и любимые Вам!
Теперь активно перемешиваем и обваливаем пельмени в растительном масле (чтобы они не слиплись), и равномерно распределяем по форме. Сверху посыпаем любой зеленью, тёртым сыром и заливаем яичной смесью.
Убираем в духовку на 45 минут при температуре 190 °С, в режиме «нижний нагрев» (ориентируйтесь по своей духовке). Сверху должна образоваться золотистая, сырная корочка.
Достаём из духовки, даём немного остыть, нарезаем на порции и подаём к столу. Если сверху положить ложечку сметаны, запеканка станет ещё вкуснее. Она даже холодная остаётся вкусной. Блюдо очень простое в приготовлении, поэтому обязательно попробуйте!
