Это отличный вариант быстрого ужина или обеда. Вместо куриного филе можно брать любое мясо: свинину, говядину, баранину. Можно с таким соусом приготовить креветки и даже тофу, тоже будет вкусно. Рецепт совсем простой и быстрый.
Ингредиенты:
3 куриные грудки;
соль, перец;
3½ столовых ложки сливочного масла или оливкового масла;
60 г муки;
4-6 зубчиков чеснока;
90 г меда;
1 столовая ложка соевого соуса;
1½ столовых ложки яблочного уксуса;
перья зеленого лука по желанию;
Способ приготовления:
Три куриные грудки порезать как на фото, посолить и поперчить
Обвалять куриные грудки в муке и жарить в сковороде на 3 столовых ложках сливочного масла или оливкового масла 2-3 минуты до румяного цвета с каждой стороны
Измельчить чеснок. В сковороду добавить еще 1/2 столовой ложки масла на котором жарятся грудки и положить измельченный чеснок в сковороду
Добавить в сковороду к грудкам 90 г меда, 1 столовую ложку соевого соуса и 1½ столовых ложки яблочного уксуса, довести соус до кипения и убавить огонь. тушить до загустения соуса, периодически переворачивать куриные грудки
Вкуснейшие и очень ароматные грудки готовы. По желанию при подаче посыпать перьями зеленого лука. Приятного аппетита!
