Ищете рецепт небанального гарнира? Тогда попробуйте эту фасоль с чесноком и зеленью. На ее приготовление уйдет не больше 15 минут. Вместо консервированных бобов подойдут и вареные. Для более пикантного вкуса добавьте щепотку красного перца или чайную ложку бальзамического уксуса.
Основные
фасоль консервированная — 200г
чеснок — 2зубчик
оливковое масло — 15мл
зелень — 10г
соль — 1по вкусу
перец черный молотый — 1по вкусу
Шаг: 1
Откройте банку фасоли, слейте жидкость, переложите в сито и промойте бобы под холодной водой. Дайте лишней воде стечь.
Шаг: 2
Очистите чеснок и нарежьте его. Измельчите свежую зелень.
Шаг: 3
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета 1–2 минуты.
Шаг: 4
Выложите фасоль на сковороду с чесноком, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Обжаривайте, помешивая, около 5 минут, чтобы фасоль прогрелась и впитала ароматы.
Шаг: 5
Снимите сковороду с огня и добавьте нарезанную зелень. По желанию можно сбрызнуть фасоль лимонным соком для свежести.
Шаг: 6
Выложите фасоль на тарелку и подавайте горячей в качестве гарнира или легкого блюда.
