Гречневый суп с курицей — несложный в приготовлении и очень вкусный. По этому рецепту суп готовится с болгарским перцем, который добавляется и при приготовлении бульона, и в овощную зажарку для супа. Болгарский перец придает свой замечательный аромат и делает вкус гречневого супа намного интересней. Попробуйте!
Продукты (на 6 порций)
Куриный окорочок — 300 г
Крупа гречневая — 80 г
Перец болгарский — 200 г (2 шт.)
Картофель — 300 г (3 шт.)
Лук репчатый — 160 г (2 шт.)
Морковь — 80 г (1 шт.)
Масло сливочное — 20 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Петрушка свежая — 15 г
Вода — 1,7 л
