Специалист поделился секретами диеты.
Эндокринолог Екатерина Янг отмечает, что повышенный уровень кортизола, вырабатываемый в ответ на стресс, часто ассоциируется с наличием большого живота. Этот гормон может влиять на обмен углеводов, вызывая увеличение уровня глюкозы и, впоследствии, инсулина. Как результат, человек может столкнуться с трудностями в похудении, при этом живот остается.
Эксперт объясняет, что кортизол вырабатывается при голодании и гипогликемии, поэтому низкоуглеводные диеты не подходят для людей, страдающих от частого стресса или проблем с засыпанием и сном.
Сезонные корнеплоды, содержащие полезные углеводы, могут исправить ситуацию, связанную с уровнем кортизола и помочь обеспечить качественный сон. Эксперт подчеркивает, что хороший сон делает человека бодрым утром и предотвращает ночные пробуждения, что в свою очередь оказывает влияние на вес. Он также рекомендует употреблять блюда, богатые белками, жирами и углеводами. Например, вместо картофеля и макаронов на ужин он рекомендует употреблять рыбу или курицу (индейку), а также тушеные овощи.
