Ржаные отруби принято считать очень полезным продуктом. Они богаты клетчаткой и белком. Такие отруби можно использовать не только в качестве пищи, но и для косметических целей.
Для начала необходимо выяснить, что такое отруби. Это такая твёрдая оболочка зерна, которая в процессе изготовления муки отсеивается. Если говорить про калорийность, то на 100 граммов примерно 221 ккал.
Полезные свойства
1. В их составе очень много йода, что очень хорошо для профилактики щитовидной железы. Самая основная функция этого продукта – очищение. Отруби помогают сделать чистыми кожные покровы, а также улучшают настроение.
2. Отруби помогают нормализовать обмен веществ. Благодаря этому человек может активно сбрасывать линий вес. Также этот продукт богат пищевой клетчаткой, которая помогает нормализовать обмен веществ. Ржаные отруби полезны людям, которые часто сталкиваются с запором. Они обеспечивают беспрепятственное прохождение каловых масс.
3. Отруби должны быть в рационе диабетиков. Они отличаются очень уникальной способностью – умеют изменять гликемический индекс абсолютно любого продукта. Поэтому людям с диабетом необходимо ввести в свой рацион ржаные отруби. Они помогают понизить уровень сахара в крови. Волокна этого продукта способствуют нормализации артериального давления.
4. Помогают вылечить бронхит и фарингит. У этого продукта очень богатый витаминный состав. Ржаные отруби способны повысить иммунитет, а также они могут вести активную борьбу с вирусами и инфекциями.
5. Помогают предотвратить онкологические заболевания. Одним из самых главных свойств ржаных отрубей считается выведение тяжёлых металлов. Именно благодаря этому у людей, которые регулярно употребляют в пищу отруби, рак встречается намного реже, чем у тех, кто их никогда даже не пробовал.
6. Отруби полезно употреблять в пищу беременным. И на это есть две веские причины. Этот продукт считается источником питательных веществ, которые так необходимы будущей маме и плоду. Второе полезное свойство заключается в том, что отруби препятствуют запорам. Также они не позволяют распространяться токсинам в организме человека.
7. Если говорить о косметологии, то с помощью этого продукта можно укрепить волосы. Необходимо смешать примерно 200 граммов отрубей с водой и всё вскипятить. После того как содержимое остынет, нанесите смесь на волосы. Далее необходимо закутать их целлофаном, чтобы создать банный эффект. Ходить так нужно на протяжении одного часа. Результат будет заметен после первого применения. Волосы станут крепкими и шелковистыми.
Вред
Но, даже несмотря на то, что отруби очень полезны, как и любой продукт они могут иметь противопоказания.
Отруби запрещено употреблять в пищу людям, у которых есть хронические кишечные инфекции, а также гастрит или язва. Также они могут навредить человеку, если он пьёт слишком мало воды. В таком случае это может привести к газообразованию и даже стать причиной каловых камней.
Необходимо помнить, что любые отруби препятствуют нормальному всасыванию лекарственных препаратов. Поэтому если вам необходимо пройти какой-то курс лечения, то от отрубей на это время лучше отказаться.
