Сегодня быстрые конвертики к чаю без сахара и масла, но со сладкой начинкой. Готовятся они очень быстро и сделать можно много.
В качестве теста я использую лаваш. Я все чаше, когда нахожусь в режиме ограниченного времени, использую лаваш, он не содержит в себе ни масла, ни сахара, и каких-либо добавок не понятного для меня происхождения. Лаваш я режу на полоски размером ориентировочно 10*25 см.
Для начинки я использую фрукты: яблоко, грушу и банан, можно использовать ягоды. Очищаю фрукты от кожуры и режу мелкими кубиками.
Отправляю их на сковороду, не добавляю масло, а только 2-3 столовые ложки воды. Фрукты тушу под крышкой около 4-5 минут. Начинка получается очень сладкой, и никакого сахара не нужно.
Теперь начинку я выкладываю на уголок лаваша и заворачиваю треугольником как на фото:
Готовые треугольники смазываю смесью желтка с молоком и отправляю в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут.
На мой взгляд такие конвертики гораздо вкуснее пока они еще теплые, с горячим чаем то, что надо. Обязательно попробуйте приготовить, тем более что занимает это совсем не много времени и продукты самые доступные.
