Эти напитки можно включить в праздничное меню или приготовить на полдник. У фанты и мохито насыщенный вкус и приятный аромат. Они прекрасно освежают летом, благодаря большому количеству витаминов заметно повышают работоспособность и поддерживают в течение дня.
Абрикосовая фанта
Ингредиенты:
- 500 г. абрикосов;
- половинка апельсина;
- 2 дольки лимона;
- 250 г. сахарного песка.
Очищенные от косточек абрикосы укладывают в банку. Фрукты нарезают кружочками, у апельсина нужно удалить цедру.
Емкости заливают кипящей водой, закрывают крышками и оставляют на полчаса. После этого жидкость нужно слить в кастрюлю, снова нагреть и растворить в ней сахар.
Банки наполняют сиропом, закручивают и переворачивают. На другой день можно убрать их на хранение. Напиток великолепно выглядит и может украсить любой праздничный стол.
Мятный мохито
Ингредиенты:
- 1 стакан сахарного песка;
- 1 стакан листьев мяты;
- половина небольшого лимона.
В стерилизованные банки выкладывают помытую и высушенную мяту. Ее можно вырастить на своем участке, купить на рынке или собрать на лугу.
Затем добавляют ломтики лимона вместе с кожурой. После этого нужно засыпать сахарный песок и залить емкости кипящей водой. Напиток готов, его сразу же закручивают крышками и переворачивают.
Банки желательно закутать одеялом, чтобы они остывали как можно медленнее.
Витаминизированный мохито подают к любым блюдам. Он получается очень ароматным и красивым.
Клубничный мохито
Ингредиенты:
- 500 г. клубники;
- 300 г. сахарного песка;
- кусочек лимона и ветка мяты.
Клубнику моют и удаляют плодоножку. Ягоды должны быть спелыми, но достаточно крепкими. Их укладывают в чистые банки, добавляют лимон и мяту.
Затем нужно приготовить сироп. Сахар растворяют в воде, доводят до кипения и заливают клубнику. Через полчаса жидкость сливают обратно в кастрюлю. Кипятят примерно минуту и вновь заливают банки.
Заготовку закручивают, переворачивают и оставляют охлаждаться. Этот напиток превосходного розового цвета непременно станет изюминкой праздничного меню.
Апельсиновый мохито
Ингредиенты:
- 1 апельсин;
- 2 дольки лимона;
- 300 г. сахарного песка;
- ветка мяты.
В стерилизованную трехлитровую банку нужно положить нарезанный с кожурой апельсин и пару ломтиков лимона. Добавить веточку мяты и сахар.
Емкости заливают кипящей водой до самого верха и закручивают.
Банки переворачивают и закрывают одеялом. После остывания их убирают на хранение. Напиток с замечательным освежающим вкусом подают на праздничном фуршете или делают основой других десертов.
