Старение кожи
Если вы хотите оставаться надолго молодой, вы можете начать с сокращения потребления сахара, чтобы не ускорить старение кожи. Потребление чрезмерного количества сладкого может спровоцировать нарушение выработки эластина и коллагена. Сахар запускает процесс гликирования — переизбытка глюкозы в волокнах кожи. Это вызывает внутреннюю реакцию, при которой молекулы сахара прилипают к коллагену и эластину — белковым волокнам, которые делают кожу гладкой и упругой. Процесс гликирования повреждает их, поэтому кожа выглядит старше, чем на самом деле. Когда белок поврежден, она начинает морщиться и обвисать.
Прыщи
Потребление большого количества сахара может вызвать выработку гормонов андрогенов, которые влияют на сальные железы. Избыточное выделение кожного сала увеличивает риск того, что посторонние предметы, такие как пыль и грязь, прилипнут к коже и забьют поры, что в конечном итоге вызовет появление прыщей. Ежедневное употребление более 100 г сахара может увеличить риск появления прыщей.
Тусклая кожа
Недостатком потребления сахара является ухудшение состояние кожи — пропадает ее блеск и сияние. Повреждение коллагена сделает ее более сухой, грубой и тусклой. В дополнение к возникновению прыщей, производство андрогенных гормонов из-за избыточного потребления сахара также вызывает скопление мертвых клеток кожи. Из-за этого кожа начинает тускнеть и раздражаться.
